Liverpool Craft Beer Expo 2015



Harga
Deskripsi Produk Liverpool Craft Beer Expo 2015

Jadi, buku catatan memiliki satu halaman catatan yang dibuat dan sebagian besar informasi dari festival bir yang luar biasa ini terkunci di kepala saya. Bukan awal yang menjanjikan kok kan? Apapun, saya dapat memilih sebagian besar dari apa yang akan saya tulis dari mengikuti remah-remah roti dari posting media sosial saya; Saya sangat senang bisa sampai ke tiga dari lima sesi sampai hari Sabtu sore, meskipun tugas memanggil hari Minggu dan perilaku terbaik diperlukan.

Dari saat pertama yang menakutkan pada Kamis malam memasuki Konstelasi Legenda di Greenland Street di Segitiga Baltik Liverpool, hampir ada kelebihan sensorik tentang apa yang harus dicari dan sedikit panik menyesuaikan tata letak; jauh lebih seperti warren kelinci dibandingkan dengan sifat terbuka dari peristiwa sebelumnya di Camp and Furnace. Ini sedikit penyesuaian, tapi acara itu terasa jauh lebih baik untuk itu. Seorang anak dalam analogi toko manis benar-benar tidak memotongnya, saat mempertimbangkan untuk memulai festival dan ada begitu banyak bir pembuatan bir baru yang bisa dicoba.
 Gambar
 Gambar
 Gambar
Ada sejumlah bar di Festival, tersebar di dalam dan di luar tempat acara dengan bar tong beserta banyak bar tong di dalam rumah, yang menampilkan banyak bar buatan sendiri Breweries dengan maksimal lebih dari lima keran. Camden Brewery mengayunkan van mereka, Beavertown membawa warna mereka sendiri ke acara tersebut dengan bar yang spektakuler dan brews tanda tangan mereka, Cloudwater dan Fourpure memberi warna tambahan dan bir yang lezat (dengan yang sebelumnya mengelilingi beberapa kesulitan pemberian awal dengan sedikit bantuan!) . Di luar rumah, sebuah sarang wiski, bar sariawan dan tidak kurang dari empat bar tong yang ditunggu penumpang, termasuk Import Scotland Bar dan Liverpool Craft Brewery miliknya sendiri. Banyak pilihan, dengan bir bergulir di akhir pekan di setiap bar dan daftar periksa di area Serambi yang menunjukkan mereka yang memiliki hari mereka.

Saat sesi perdagangan hari Kamis berangkat untuk acara formal malam hari, saya tiba dan berhasil meraih tiket dan Brew By Numbers IPA yang cepat sebelum saya disambar oleh orang-orang dari pendatang baru Red Star Brewery (yang akan Anda dengar dalam sebuah artikel mendatang nanti musim panas) yang antusias untuk acara tersebut dan membawa salah satu bir mereka sangat menular. Beberapa minuman kemudian, termasuk ale kuat Inggris yang sangat baik, Partisan, dan saya mendapati diri saya diperkenalkan oleh Glen dan Ian kepada beberapa pendatang baru Festival lainnya di Wylam Brewery dari Newcastle. Sayangnya, bir mereka sepertinya tidak membuatnya sampai sejauh ini ke selatan dan barat sampai sekarang; Setelah beroperasi selama 15 tahun, tempat pembuatan bir keluarga ini memiliki bakat pembuatan bir yang serius dan beberapa catatan penting. Percakapan dengan Dave Stone mengumpulkan saya dengan informasi bahwa setelah ekspansi 4,5-barel menjadi 9 pada tahun 2002, tempat pembuatan bir yang memiliki dua pub dan Golden Tankard menjadi penjual terbaik bagi mereka, mereka sekarang melihat pada tahun 2015 untuk memperluas hingga 30 Operasi barrel, yang berarti bir mereka akan terlihat lebih jauh di masa depan.
 Gambar
Red Star Brewery
 Gambar
Dead Crafty Beer Co (karena akan dibuka pada musim panas ini)
 Gambar
Fourpure Brewing Co.
 Gambar
Anspach & Hobday
 Gambar
Pabrik Bir Wylam
Camilan Karkli membuat penampilan di Expo tahun ini, yang membangun apa yang saya katakan adalah kehadiran yang sudah berdengung di festival lain seperti Indy Beer Man Con di Manchester. Dengan tiga rasa untuk dipilih (mulai dari sedikit dibumbui melalui ketumbar dan panas yang ringan, hingga rasa naga cabai naga) ada sedikit sesuatu untuk semua orang dengan makanan ringan berbasis miju-miju ini. Mereka meminjamkan diri untuk bekerja dengan baik dengan berbagai jenis bir, terutama bir BPU tingkat tinggi dan tingkat atas yang mendapatkan keuntungan dari beberapa garam dan rempah-rempah agar citarasa bisa dibuka. Kumar, yang menjalankan pertunjukan bersama rekannya, meyakinkan saya bahwa dia akan hadir di sejumlah festival lain yang akan datang tahun ini, jadi jika Anda tetap mengupas mata Anda mungkin menemukannya dan kiosnya menunggu untuk memberi Anda minum yang hebat. camilan. Anda bisa mengikuti Kumar disini: https://twitter.com/chomponkarkli

Inilah saat yang sangat membanggakan bagi saya ... Siam Legend juga hadir di Festival ini dan mereka yang mengikuti saya atau mengikuti Liverpool Craft Brewery di media sosial mungkin telah melihat sedikit keributan tentang bir ini. Dalam minggu-minggu menjelang Expo, saya dengan senang hati diundang ke tempat pembuatan bir untuk bekerja dengan Terry dan Joe Murphy untuk membuat batch kecil khusus untuk acara tersebut. Setelah sedikit berpikir (memang, ini bukan pertama kalinya saya diundang untuk mengerjakan bir kolaborasi, jadi telah menyimpan beberapa gagasan!) Saya memutuskan untuk gemuk untuk sesuatu yang dekat dengan hati kuliner saya dengan menarik dari Bahan aromatik Thailand Saya pernah melihat di Uptappd (bagi mereka yang belum pernah mendengarnya, ini adalah aplikasi ponsel untuk para penggemar bir) beberapa dugaan tentang apa yang ada di bir dengan cara tambahan, tapi semuanya salah. Bangunan panas Thailand-PA ini dibuat dengan menggunakan beberapa bahan dasar Inggris dan sedikit kecerdikan pada bagian Joe karena membuat sisi aromatik meningkat. Saya secara besar-besar senang karena digigit juga, karena karbonasi tersebut mengangkat bir yang sedikit lebih banyak dan membiarkan keasamannya sedikit lebih keras. Ini berhasil untuk saya, tapi saya pikir beberapa orang tidak begitu menyukai kombinasi seperti orang lain, meskipun saya sangat senang dengan tanggapan antusiasnya.
 Gambar
 Gambar
 Gambar
 Gambar

Acara tersebut mungkin telah melihat beberapa penyelenggara, pelayan dan sukarelawan aneh yang terlihat agak bingung atau bingung dan bergegas berkeliling, namun umumnya sangat terorganisir dengan baik; Waktu antrian yang relatif rendah, cukup ruang untuk bergerak di antara bar dan tim relawan yang berpengalaman sehingga bisa terus memasok bir dengan konstan. Sesi panjang juga mungkin tepat; lima setengah jam adalah banyak waktu untuk mengambil cukup dari setiap bar tanpa merasa terburu-buru atau seperti Anda benar-benar harus tinggal selama beberapa minuman.

Banyak yang telah dibuat tentang penetapan harga festival bir tertentu di seluruh Inggris, dengan beberapa mengeluh tentang biaya minuman dan lain-lain tentang pajak pintu untuk menghadiri acara ini. Harga di Expo sebenarnya cukup adil, dengan kupon £ 10 membentang ke beberapa minuman dan masing-masing harganya antara 3 dan 8 (meskipun 7 dan 8 bir jarang) dan pajak pintu juga sampai di £ 10. Dirusak, ini diterjemahkan menjadi 3 token (cukup untuk satu dari sedikit bir sesi abv bawah), kaca festival (tulip ini biasanya beberapa pound, antara £ 3 dan £ 4 untuk satu), mencakup staf berbayar, membayar berbagai asuransi dan biaya acara dan juga untuk menyewa tempat. Ini sama sekali bukan masalah.

Tidak semuanya sempurna, tapi Anda tidak akan menyenangkan semua orang dengan acara seperti ini; Bagi saya mungkin ada tempat duduk dalam ruangan yang sedikit lebih dalam (walaupun ini sebenarnya tidak mungkin karena keterbatasan ruang) dan program Expo jauh kurang informatif daripada usaha raksasa tahun sebelumnya. Usaha untuk daftar bir akan diterima, meskipun dimengerti sulit karena tidak semua bir tersedia secara bersamaan sepanjang akhir pekan. Karena begitu, orang-orang dibatasi untuk berkeliaran ke bar untuk memeriksa apakah ada bir atau memeriksa daftar raksasa di lobi untuk mengetahui apa yang telah dikirim oleh penumpang festival.
























Bagaimanapun, sampai ke bisnis ... seperti tahun-tahun sebelumnya di Expo, ada beberapa gelas bir yang tersedia yang menonjol dari keramaian, dikibarkan di atas tanah air dan berteriak untuk diminum, rekomendasi dari mulut ke mulut menyebar seperti api di antara para penonton festival. hanya untuk dipadamkan sesuatu yang sedikit spesial. Saya akan mencoba memberi nama beberapa gelas bir yang benar-benar memberi sedikit berbeda dengan caranya sendiri, walaupun saya tidak akan membuat ini menjadi 'sepuluh besar' yang diperintahkan hanya untuk fakta (seperti yang dijelaskan di blog sebelumnya) bahwa saya minum Gaya yang berbeda selama beberapa hari sehingga tidak mungkin membandingkan semua bir dengan cara langsung. Tanpa urutan tertentu, bir saya dari festival itu ...


1. Dent De Lion - Kubla Brewery

Sebuah dandelion yang luar biasa (yang diterjemahkan ke bahasa Prancis sebagai Lion's Tooth) saison dari pendatang baru, Kubla, yang berbasis di Somerset. Ini terjual habis cukup cepat dari tong bar nomor 3 dan mudah untuk melihat mengapa. Flavoursome, menyegarkan, ringan dan seimbang, Dent De Lion cukup banyak keseluruhan paketnya.

2. Yellowbelly - Buxton Brewery

Sebuah teka-teki bir, yang pada 10% ampuh, gelap seperti malam, berminyak dan sangat memabukkan di hidung. Tersedia dari tong tong, larasnya sangat cepat di festival. Kedalaman aroma dan rasa cukup sesuatu untuk dilihat, paling tidak karena menanamkan karakter selai yang luar biasa tanpa menggunakan kacang apapun, jadi saya diberi tahu.

 3. Jakehead IPA - Wylam Brewery

Ternyata ini adalah tonik yang menyegarkan, mungkin, tapi tentu saja ini adalah IPA yang luar biasa dan telah memenangkan penghargaan di SIBA untuk boot. Tepi IPA ini sedikit berbeda dengan banyak IPA lainnya yang diupayakan akhir-akhir ini, meski saya sama sekali tidak dapat menentukan penyebabnya. Ada banyak hal yang terjadi di bir ini, banyak buah, karamel, pinus dan catatan pendukung lainnya dari basis IPA, namun paket lengkap menonjol entah bagaimana.

4. Hoptart - Perusahaan Pembuatan Bir Empat

Lain saison dan Hoptart adalah sesuatu yang bergerak menjauh dari jalan cukup aman biasanya terlihat dengan Fourpure (pales / stouts / coklat ales). Mereka benar-benar perlu untuk mendorong ke arah ini lebih sering, sifat lembut acerbic bersama dengan buah terang-terangan dan asam selesai membuat sorbet besar bir yang sangat minum.

5. Jeruk Jeruk - Amager Bryghus

IPA Amerika yang diseduh bekerja sama dengan Cigar City, ini memiliki banyak karakter juicy hop dan sedikit lebih banyak diberikan oleh tambahan tambahan jeruk (mungkin jeruk?) Yang dikelantang ke dalam minuman. Hanya sangat sedikit kenyal, lembut resinous dan sedikit berbeda dari banyak IPA yang beredar. Aku bahkan menulis ini tanpa menjepretkan lelucon REM, meski aku kehabisan waktu. Sialan.

6. Earl Phantom - Beavertown

Asam ale serius dengan saus lemon dan bergamot. Bir yang sangat asam, yang bekerja, seperti hoptart sebagai bir sorbet dan pembersih langit-langit yang brilian. Sangat minum dan hampir scarily seperti limun tradisional membuat ini bir musim panas yang ekstrem.

7. Les Saisonnier - Brewery Wylam

Serambi lemon dan rosemary, yang dengan senang hati saya rekomendasikan untuk beberapa orang di festival ini. Ada sesuatu yang sangat istimewa dari saison ini, kedalaman rasa, aromatik dan keseimbangan asam dan buah membuatnya menjadi pemain yang luar biasa; Meskipun yang lain menikmatinya, mereka sama sekali tidak tergenggam seperti saya. Gerimis lemon dengan finishing yang menyenangkan. Lagi dong.

8. Cascade - Wylam Brewery

Cascade yang luar biasa melompat dan 4,1% sesuatu yang tidak terlalu kuat untuk diminum sedikit lebih banyak. Bekerja dengan cemerlang dari tong, ada banyak rasa dari bir sederhana semacam itu; Sikat halus menyengat sepanjang pinus, buahnya baik tropis maupun jeruk, kering kering dan sedikit floral. Solid, drinkable dan moreish.

9. Liquorice Lady w / Raspberry infusion - Perusahaan Pembuatan Bir Ad Hop

Bir dengan karakter minuman keras (saya menulis tentang pembebasannya tahun lalu) sekarang dengan pukulan raspberry yang ditambahkan, yang berarti keputihan lembut dan berminyak dan banyak karakter berry merah dilemparkan ke dalam campuran untuk langit-langit mulut Anda. Yang ini sangat bulat dan sangat kompleks, raspberry itu adalah sentuhan cerdas namun juga mudah pada portir ini.

10. Sin Kota IPA - Brewery Anggur Musim Panas

IPA besar lainnya dari Summer Wine, yang memiliki kebiasaan memproduksi IPA kemasan dan kegam yang sangat bagus. Ini tidak berbeda, meski pada 7,2% ada sedikit pukulan dibanding dengan repertoar IPA mereka yang lain; berminyak, oranye coklat, rempah-rempah dan beberapa pinus pahit di sana membuatnya menjadi proposisi yang sedikit berbeda. Rasa mulut juga sangat kaya dan didukung bahwa ini adalah bir yang tidak bisa dinikmati terlalu cepat.
 Gambar
Karkli
 Gambar
Karkli Makanan ringan
 Gambar
Ini ada dalam daftar !! Thai-PA

Aku bisa menyediakan kumuh sampai 20 bir, tapi jalurnya harus digambar dan ini membuat segalanya bisa diatur! Ada beberapa brews yang tidak cukup untuk menggaruk sepanjang beberapa baris, tapi di utama, tidak ada yang sangat mengerikan, sangat sulit untuk tidak melihat seberapa baik bir dan seberapa baik itu umumnya disimpan (satu-satunya Pemesanan datang dari beberapa tong bir mungkin merasa sedikit kasihan pada diri mereka menjelang akhir festival). Fakta menarik dari sepuluh besar di atas adalah masuknya 3 bir berbeda dari Brewery Wylam, namun kredit di mana seharusnya, mereka benar-benar pantas berada di sana.

Syukurlah harus pergi ke Terry dan Paul dari Liverpool Craft Brewery dan terutama kepada Joe Murphy karena mengizinkan saya untuk menikah dengannya sebelum acara tersebut dan juga setiap orang yang mengajukan diri atau menyelenggarakan acara tersebut dan mereka yang mendukung dan memberikan umpan balik mengenai minuman kolaborasi. Acara yang benar-benar berkesan semuanya!Baca juga: map raport
5 24
Copyright © 2015. OKEbutik Template Allright reserved.