Festival Kerajinan Permaisuri, Festival Anggur & Makanan Menunjukkan Ada Banyak Manfaat di Lebanon



Harga
Deskripsi Produk Festival Kerajinan Permaisuri, Festival Anggur & Makanan Menunjukkan Ada Banyak Manfaat di Lebanon

Setelah perjalanan baru-baru ini kami ke Michigan City dan Icefest Ice Shelf (lihat ringkasannya di sini), Walter dan saya dipompa untuk festival besar lainnya, jadi kami melakukan perjalanan singkat ke utara untuk merayakan Nobel Kerajinan Anggur, Anggur, dan Makanan Lebanon. Festival pekan terakhir ini. Senang melihat ada lebih banyak festival yang sedang berlangsung di musim dingin sekarang; kerajinan bir bukan sekedar hobi cuaca yang adil. Festival ini diadakan di Boone County Fairgrounds; Dua bangunan yang digunakan penyelenggara diperbolehkan untuk segala jenis cuaca, yang bagus karena ada salju dan angin, tapi luasnya festival yang membuat kami terkesan. Bukan hanya kerajinan bir, tapi anggur, sari buah, dan oh, makanannya!

Saya tahu ini tempat kerajinan bir dan pembaca saya (keduanya) mengharapkan saya untuk berbicara tentang bir, tapi manulah makanannya enak. Meskipun kedua bangunan itu disatukan oleh lorong yang benar-benar tertutup, aroma asap daging asap yang menyengat memenuhi seluruh festival sehingga Anda tahu ada sesuatu yang baik terjadi di bangunan kedua itu bahkan sebelum Anda sampai di sana. Tempat makanan dan anggur merupakan bagian festival yang sama pentingnya, tapi saya memiliki beberapa pertanyaan tentang mengadakan festival bir di Lebanon.


Perayaan Festival Bir, Anggur, dan Makanan Lebanon yang mengasyikkan memiliki kerumunan Goldilocks - tidak terlalu besar atau terlalu kecil, benar. Kredit foto: Walter

Pertanyaan utama yang saya miliki adalah mengapa sebuah kota yang tidak memiliki tempat pembuatan bir akan menjadi tuan rumah festival bir kerajinan. Rasanya aneh bagi sebuah kota kecil untuk pergi - tapi kemudian saya berbicara dengan Joe LePage dan segala sesuatunya mulai masuk akal. Joe adalah Direktur Komunikasi, Komunitas, Pembangunan Kembali, dan Ekonomi untuk Kota Lebanon. Dia bertanggung jawab atas proyek media sosial dan masyarakat untuk kota tersebut, serta mengelola organisasi pembangunan kembali pusat kota yang disebut Heart of Lebanon.

Joe mengatakan kepada saya bahwa festival tersebut adalah gagasan walikota mereka, Matt Gentry, seorang biro bir setengah mil dan kerajinan. Tentu saja ada lebih banyak acara daripada sekadar bir - ada selusin tempat makanan disiapkan dan beberapa kilang anggur juga membawa barang dagangan mereka, tapi Walikota Gentry benar-benar berkarya dengan kerajinan bir dan oleh karena itu idenya mendapat pertimbangan serius. Indiana On Tap dibawa untuk mengatur dan mengelola acara tersebut dan lepas landas dari sana.

Kota ini ingin membawa lebih banyak orang ke kota, terutama orang-orang muda, jadi ide yang berbeda pun melayang, dengan festival makanan dan bir yang mendapat nilai tertinggi. Penyelenggara memprediksi efek riak dari festival di masa depan, dengan peserta kembali lebih sering dan bahkan pindah ke sana begitu mereka melihat apa yang ditawarkan Lebanon dan Boone County. Plus, kota ini memiliki beberapa keberhasilan dengan Augtoberfest yang juga terfokus pada akhir 2016. Para ayah kota memutuskan bahwa bir kerajinan merupakan cara terbaik untuk mendapatkan keterpaparan terhadap sumber daya kota, dan cara untuk membawa orang ke kota. Joe melihat festival tersebut karena keduanya meningkatkan kualitas hidup bagi penduduk dan membawa lebih banyak orang untuk melihat apa yang ditawarkan Lebanon.

Tentu saja, Savor Lebanon Festival bukan satu-satunya target bir kerajinan yang digunakan kota untuk meningkatkan daya tarik kota. Boone County Economic Development Corporation (EDC) bekerja sama dengan kota tersebut untuk mengidentifikasi jenis bisnis yang diinginkan untuk merekrut kota tersebut. Bersama-sama mereka memutuskan bahwa dalam hal keterlibatan masyarakat, dampak ekonomi langsung dan tidak langsung, dan naik banding ke target demografis (dua puluhan ke fortysomethings), tempat pembuatan bir kerajinan sangat ideal.

Dengan gagasan ini, diingat bahwa EDC dan kota mengulurkan tangan kepada Chris Johnson dan People's Brewing in Lafayette untuk membuka sebuah taproom atau brewpub di Lebanon. Chris terbuka untuk diskusi dan EDC menunjukkan kepadanya sebuah bangunan di pusat kota yang akan mati untuk itu. Kota ini juga menyumbangkan gagasan untuk memperbaiki gang yang berdekatan sebagai jalur pejalan kaki dengan ruang untuk tempat duduk di teras. Chris masuk ke kapal, dan mereka membuka Ruang Revel di alun-alun gedung pengadilan Lebanon pada bulan Desember.


People's Brewing memiliki ruang minum dan dapur baru di Lebanon yang disebut Revel Rom. Bar adalah impian seorang pengrajin dan merasa nyaman saat Anda bersulang dengan bir Rakyat yang baik. Kredit foto: Nuvo News Weekly

Walter dan saya mengunjungi Revel Room pada hari Sabtu sebelum Savor Lebanon Festival dimulai. Terletak di seberang jalan di selatan pintu utama gedung pengadilan Boone County, bangunan tempat mereka dulu adalah rumah Bijou, sebuah restoran lokal yang terkenal. Pada saat jam gedung pengadilan berdentang dua belas lonceng, sudah ada orang-orang yang berdiri di luar Ruang Revel yang menunggunya dibuka. Meskipun kami menunggu tepat di seberang jalan, saat kami tiba di bar, ada sembilan kelompok pelanggan di rel dan meja. Pendirian Rakyat juga memiliki makanan, terutama berfokus pada makanan pokok pub dengan twist, tapi bukan makanan Prancis yang terkenal dari Bijou.

Bar kenari dan hickory itu indah, jadi kami mengernyit dan mencoba beberapa dari enam belas gelas Bir Orang-orang di tekan. Walter adalah parsial untuk ulang tahun ke-7 pepper ale infused dengan habeneros paprika sementara itu menghabiskan beberapa waktu di barel bourbon. Aku benar-benar menikmati mereka Duncan's Skotlandia ale (satu di karbon dioksida lebih dari pada nitrogen). Ada sedikit asap yang bisa diangkut dengan carmelization dari sedikit hangus wort sebelum mendidih. Melihat sekeliling ruangan, kami tahu bahwa bir Peoples's menjadi hit di Lebanon. Makanannya enak juga, Walter makan burger dengan tukang roti buatan pedas dan bacon di atasnya, sementara aku menenggak kentang goreng dengan saus buatan sendiri.

People's Revel Room telah memiliki efek di pusat kota Lebanon. Berjalan di atas lalu lintas selalu menjadi faktor penting dalam menemukan bisnis di pusat kota - yang mungkin mampir ke mana yang kebetulan menjadi pusat kota dan bisnis lain apa yang dapat terkena dampak positif dengan memiliki taproom di dekatnya. Chris dari People's pasti memikirkan hal ini saat dia mempertimbangkan lokasi di pusat kota dan juga Joe LePage. Joe mengatakan, "Saya dapat mengatakan bahwa saya belum pernah melihat begitu banyak mobil yang diparkir di pusat kota Lebanon setelah berjam-jam." Ada desakan di The Heart of Lebanon, dan People's memainkan peran penting. "Ini seharusnya meningkat hanya sejak kota memperluas Trail Rail 4 Besar ke pusat kota; itu benar-benar akan lewat tepat di depan pintu depan Revel Room.

Semua kenaikan ini telah diketahui di Lebanon dan People's disambut dengan sepenuh hati. Tentu saja, langkah lain dalam arah ini adalah mengadakan acara menarik bagi penduduk Lebanon dan acara yang akan membawa orang ke kota. Salah satu acara tersebut adalah Savor Festival Lebanon - jadi Walter dan saya menyelidiki lebih lanjut. Saat memasuki gedung pertama untuk pesta itu, Walter dan saya mendengar musik akustik live, melihat permainan Jenga raksasa terjungkal dan orang-orang berkumpul dalam kelompok yang membahas tentang bir dan anggur yang mereka cicipi. Itu adalah kerumunan yang sangat bagus untuk sebuah acara peresmian, dan lebih besar dari apa yang diharapkan. Ada cukup banyak orang sehingga setiap gerai bir, anggur, sari, dan makanan memiliki arus pengunjung yang konstan, namun tidak terlalu banyak orang dipaksa berdiri antri di setiap gerai. Yang sedang berkata, pemasok tertentu memang memiliki garis yang lebih panjang dan sepertinya menjadi favorit hari ini. Ini termasuk 450 North Brewing / Gnarly Grove Cidery dari Columbus, New Corner Brewery dari Muncie, dan salah satu gerai makanan - 5280 Bistro dari Fishers terdekat.


Rock Bottom at College memiliki beberapa bir paling mengesankan di Festival ini, dan secara teknis tempat pembuatan bir paling dekat dengan brewfest akhir pekan ini. Kredit Gambar: Rock Bottom Brewery.

Kami melihat bahwa kerumunan itu sedikit berbeda dari kebanyakan festival lain yang kami hadiri; itu terbelah lebih jelas menurut umur. Sebagian besar peristiwa memiliki jumlah orang yang luas pada usia 30an sampai 50an, namun Khadijah Lebanon memiliki jumlah orang yang baik di usia 60an dan proporsi orang yang berusia di usia 20 tahun. Ini mungkin karena sifat festival, dengan anggur dan makanan mewakili porsi yang lebih besar dari biasanya, tapi mungkin juga karena orang-orang yang tidak sering memiliki acara semacam ini di dekatnya keluar untuk melihat bir kerajinan apa harus menawarkan mereka Walter memberi tahu saya tentang hal lain. Berdasarkan kaos (tempat pembuatan bir eksotis vs rumah wafel) dan pertanyaan yang diajukan, kerumunan tampaknya dipecah menjadi peserta festival bir kembang berpengalaman dan mereka mungkin telah mengunjungi festival pertama mereka.

Dengan pemikiran ini, kami berkeliaran mendengarkan percakapan dan menghargai setiap orang yang mencoba belajar tentang kerajinan bir. Saya sangat terkejut oleh beberapa gelas bir pertama yang saya coba, ale Skotlandia (Naughty Steven) dan wit Belgia (Nit Wit) dari Rock Bottom Brewery di St. 86th di Indianapolis. Brewer Jason Cook melakukan pekerjaan yang bagus di sana dan saya pikir mereka pantas mendapat perhatian lebih dari para pengunjung kerajinan di seluruh negara bagian. Walter kembali beberapa kali untuk salah satu favoritnya sepanjang masa, the Ivory Stout dari Brew Link di Plainfield, sementara saya mencoba IPA mereka dengan nanas (Nanas Cosmic Jacuzzi).

Ketika kami berjalan berkeliling, sebuah proyektor melemparkan informasi yang bersangkutan ke layar di atas salah satu tahap, termasuk sebuah item yang mencatat bahwa sebagian dari hasil dari festival tersebut akan dikirim ke Boone County Humane Society, dengan bagian lain akan menghadiri acara komunitas masa depan dan kualitas proyek pembangunan kehidupan di kota, serta ke 2018 Savor Lebanon Festival. Spread about adalah permainan untuk dimainkan semua orang, termasuk Jenga raksasa dan cornhole, dan ada stan foto dengan kostum sehingga setiap orang bisa membuat gambar yang bisa mereka renungkan dan sesali di masa yang akan datang.


Ada permainan dan area komunitas di Savor Lebanon, dan sebuah stan foto yang bagus dengan kostum. Kostumnya, bersama dengan birnya, terbukti menjadi ayah dari beberapa foto menarik. Kredit foto: Walter

Tahap kedua untuk musik live terletak di gedung lain, bersama dengan beberapa bir dan semua penjual makanan. Juga di tenda ini adalah kemudahan festival yang hanya sedikit orang pikirkan tapi dilakukan dengan baik oleh panitia. Sebuah trailer ada di situs dari Classy Comforts. Ini adalah kamar mandi portabel yang, 1) menambah jumlah fasilitas yang tersedia, dan 2) jauh lebih bagus daripada port-a-lets yang tidak sebanding. Mereka sangat mirip rumah mandi, dengan lebih banyak ruang, kurang bau, dan suasana yang berkelas daripada port-a-john yang khas. Ini adalah detail, tapi yang penting bagi siapa saja yang menghabiskan lebih dari beberapa jam di festival - yang semuanya adalah semua orang.

Komponen besar lainnya termasuk sampel makanan yang tersedia hanya dengan satu atau dua dolar. Anda bisa mendapatkan lebih banyak jika Anda menginginkannya, tapi Anda juga bisa mendapatkan cita rasa yang layak dan beralih ke stan berikutnya. Walter mencoba acar berbumbu dari Indiana Pickle Company (berlokasi di Indianapolis), dibuat bersama Wee Mac Scottish Ale dari Sun King Brewing, sementara saya mencicipi versi kecil PB & J dari 5280 Bistro dan pretzel dari Titus Bakery di Lebanon. PB & J adalah sandwich yang dibuat dengan daging babi pinggang, bacon, dan selai Ara di roti pretzel, dan sama baiknya dengan burger daging selai pedas yang Walter sebelumnya telah mencoba di Revel Room.

Festival Lebanon yang Menyenangkan mencapai tujuannya - membawa orang-orang ke Boone County dan kota (seperti bagaimana Walter dan saya mengunjungi People's, pertama kalinya kami di sana). Tapi pencarian terus berlanjut; Joe mengatakan bahwa kota tersebut masih merekrut pabrik pembuatan minuman potensial. Organisasi Heart of Lebanon telah membahas tentang pendatang rumah lokal tentang pro. Ini telah menjadi model yang sangat sukses di Indiana baru-baru ini (lihat artikel ini), dan merupakan strategi yang dilakukan oleh kota-kota Indiana lainnya, yaitu Anderson (lebih dari itu dalam beberapa minggu). Moontown Brewing adalah contoh bagus para amatir yang pro, dan Lebanon bisa mendapatkan keuntungan besar dengan mengikuti contoh ini. Punya sekolah tinggi yang ditinggalkan di Whitestown - mengapa tidak mengubahnya menjadi tempat pembuatan bir?

Sedangkan untuk festival Khazar Lebanon yang pertama, birnya bagus dan orang banyak itu menyenangkan. Joe mengatakan bahwa tujuannya adalah untuk menjalin hubungan dengan komunitas bir kerajinan dan Indiana On Tap sehingga mereka dapat membangun kesuksesan ini dan membuat masa depan menikmati acara Lebanon yang lebih besar lagi, dan inilah yang mereka lakukan. Bagi kami, Walter dan saya memiliki hak istimewa untuk melakukan beberapa percakapan hebat, mencoba beberapa bir dan makanan yang indah, dan belajar lebih banyak tentang Lebanon daripada yang kami ketahui sebelumnya, meskipun kami tinggal di dekat hotel. Pusat kota kuno dengan toko-toko yang bagus dan restoran; Kami pasti akan melakukan kunjungan lagi segera.Baca juga: plakat akrilik
5 24
Copyright © 2015. OKEbutik Template Allright reserved.