THE BEST NEW BREWERIES DI AMERICA



Harga
Deskripsi Produk THE BEST NEW BREWERIES DI AMERICA

Kabar baik, semua orang: Kami telah secara resmi menembus langit-langit bir. Betul! Pada 2016, sekarang ada lebih banyak pabrik yang beroperasi daripada di titik lain dalam sejarah Amerika. Dan dengan itu, ini juga berarti bahwa kita tidak pernah dihadapkan pada begitu banyak pilihan untuk bir. Oh, pilihannya!

Tapi saat pabrik makan dibuka pada tingkat sekitar dua setiap hari tahun lalu, ini bisa menjadi tugas yang menakutkan untuk tetap berada di bintang kelas pemula yang paling menjanjikan, terutama sebagai pengamat biasa. Seperti biasa, kita telah selesai dengan beberapa pabrik bir yang membuka pintu mereka dalam 18 bulan terakhir dan tidak membuang waktu untuk memompa beberapa bir yang paling dipuja di penjuru negeri, seperti yang dipilih oleh kami, rekan kerja kami, kami. Teman, keluarga kita, dan setidaknya satu kasus, duet rap.

VEIL RICHMOND, VIRGINIA
Jika Anda belum pernah ke Virginia baru-baru ini, Anda benar-benar harus mengunjunginya. Seperti negara bagian lainnya, negara telah mengalami ledakan besar dalam bungkus bir dalam beberapa tahun terakhir. Tapi tidak seperti kebanyakan negara bagian lain di negeri ini, banyak sekali dari mereka adalah * super-baik. * Kerudung itu bisa dibilang muncul dari kemasan sebagai kelompok paling hyped, yang mungkin masuk akal saat pembuat bir kepala Anda telah menghabiskan waktu. Bekerja di Hill Farmstead dan The Alchemist. Yang jelas, meskipun, keahliannya tidak terbatas pada beberapa gaya, atau bahkan menikahi tradisi pembuatan bir yang membuatnya bersekolah: Ada IPA yang mungkin Anda duga seperti Weekend at Bronzies - dibuat dengan nanas dan sebagai Mendung seperti Tropicana - tapi kemudian ada juga pelacur Never Heardofit gose (dibuat dengan blueberry) dan saingan Ice Cold Smoke herba yang menunjukkan seberapa jauh bakat pembuatan bir di sini benar-benar pergi.
 King County Brewers kolektif
ROMAN GOMEZ
KINGS COUNTY BREWERS COLLECTIVE BROOKLYN, NEW YORK
Orang-orang New York tidak selalu terbiasa menunggu lama untuk hal-hal baik yang akan datang. Jadi ketika King County Brewers Collective membuka pintunya sebagai tempat pembuatan bir pertama dalam 40 tahun untuk beroperasi di Bushwick sekali-bir-berat, penduduk setempat menunjukkan banyak haus dengan harapan yang sedikit lebih tinggi daripada orang Gotham biasa Anda. Untungnya, tidak ada kurva belajar untuk rekan pendiri (dan teman-teman) Pete Lengyel, Tony Bellis, dan Zack Kinney, yang bertemu satu sama lain menghadiri pertemuan klub homebrew lokal dan mengadakan pekerjaan di pabrik bir setempat lainnya. Masuklah ke ruang pengecapan mereka dan Anda mungkin akan menemukan IPA Precious Dangerous mereka yang lezat atau Janiak Maniac Czech Pilsner (dinamai menurut nama pemilik rumah asli Brooklyn kuno mereka). Jika Anda beruntung, Anda akan bisa memberi skor pada kerumunan salah satu kolaborasi mereka dengan pembuat bir lokal lainnya, termasuk the Yeah Buddy! DIPA dibuat dengan Brewery Finback berbasis Queens atau Taco Wednesday hoppy lager, dibuat dengan Interboro (yang juga ada dalam daftar ini).
 Barrel House Z
RUMAH BARREL Z
RUMAH BARREL Z WEYMOUTH, MASSACHUSETTS
Kepala bir Russ Heissner, yang mengasah ketrampilannya mengerjakan I-93 di Harpoon, tidak keluar untuk membuat bir tunggal untuk dijadikan nama pembuatan bir barunya; Sebagai gantinya, dia memusatkan perhatian pada sejumlah kecil bir yang hanya ingin dia hasilkan satu kali. Dengan menggunakan kolaborasi dengan bir lain, bahan khusus, dan fokus pada penuaan dalam barel alkohol, Barrel House Z telah memompa beberapa bir yang sangat mengesankan dalam beberapa bulan keberadaannya, termasuk Sunny & 79 Ginned Pils (laras tequila Bohemian Pilsner dibuat dengan juniper dan kulit jeruk) dan Adeline, seorang wanita gemuk yang lezat dengan botol wiski Amerika. Masih terlalu dini untuk mengetahui tingkat keberhasilannya untuk memiliki gaya yang diseduh untuk kedua kalinya, tapi untuk saat ini tidak ada penggemar di ruang mencicipi bir yang tampaknya mempertimbangkan petualangan portofolio yang terus berkembang.
MOONRAKER BREWING CO AUBURN, CALIFORNIA
Bagi penulis bir, salah satu hal terbaik tentang tren New England IPA adalah kita bisa menggunakan kata "keruh" lebih sering. Hal terbaik berikutnya adalah betapa cepatnya reinterpretasi Pantai Timur tentang penafsiran ulang gaya klasik Inggris Pantai Barat yang ditafsirkan kembali dengan sukses di barat. Di sebagian besar lingkungan bir, tahun 2016 adalah tahun nama Moonraker yang mulai bermunculan tidak hanya sebagai tanggapan terbaru dan diterima paling California terhadap IPA berambut keriting dan lembap, tapi juga sebagai tempat pembuatan bir yang bagus. Diperkuat oleh sebuah penghargaan dari RateBeer sebagai tempat pembuatan bir baru terbaik di California, Moonraker beralih dari film Bondy Bond yang sangat terlupakan sampai ke nama putih di industri ini, dengan geek bir yang berteriak minta tawaran dari Yoida IPA yang berbumbu, Holy Hermit Imperial IPA, dan Vesper's Nine milk stout (yang medali emas di Kejuaraan Birokrasi AS Terbuka).
 Bir bekerja lama
JAMES S. CARPENTER
PROVIDEN BIRO LONG LIVE, PULAU RHODE
Negara yang paling kecil dalam serikat pasti memiliki banyak hal untuk merayakan tentang adegan bir lokal mereka akhir-akhir ini. Pada pertengahan 2016, Long Live Beerworks bergabung dengan daftar pabrik pembuatan bir di Ocean State yang menarik perhatian meskipun dekat dengan tetangga New England mereka yang lebih terkenal. Anehnya microbrewery pertama yang membuka pintunya di Providence, misi yang digambarkan sendiri hanyalah "terfokus pada pembuatan bir kerajinan hop-forward untuk Rhody kecil." Nah, jika garis keluar pintu sejak hari pembukaan adalah indikasi, maka ada tindakan besar di Rhody kecil, terutama bagi siapa saja yang ingin mendapatkan IPA Wesside, IPA All Seeing Eye ganda, dan pemulung kopi Harry May oatmeal.
MASYARAKAT SIPIL BREWING CO JUPITER, FLORIDA
Bahkan sebelum DRAFT Magazine mencantumkannya sebagai tempat pembuatan bir untuk ditonton pada akhir 2016, cukup jelas bahwa Masyarakat Sipil ditakdirkan untuk suatu bentuk kebesaran. Sebagai permulaan, ini sudah menarik bakat liga utama secara harfiah: sepupu kepala bir dan pendiri Karl Volstad telah mengambil gundukan untuk empat tim MLB (dan bahkan bekerja di belakang bar slinging pints). Menyiapkan toko di South Florida menampar di tengah-tengah apa yang oleh Volstad disebut "gurun pasir" bir, dia bisa dengan cepat membangun reputasi untuk bir dengan umpan maju seperti Pulp - alang gandum bertubuh besar namun terang dengan catatan buah tropis. - dan Subject Eleven double IPA. Tempat pembuatan bir bukanlah kuda poni satu-arah, meskipun: Bir yang padat seperti Grandma's Lemonade Berliner Weisse, Morning Fix brown ale, dan pertarungan hebat Bella Revenge sama menyambutnya pada starting lineup.
 Interboro NYC
INTERBORO NYC
SPIRIT INTERBORO DAN ALES BROOKLYN, NEW YORK
Beberapa pabrik bir memiliki tahun-tahun pertama besar yang datang dalam bentuk penghargaan besar, dengan segera dapat memberikan tanggal, atau kolaborasi utama dengan beberapa rapper bernama Killer Mike dan El-P. Jika tahun pertamamu merupakan gabungan dari semua itu, Anda akan memulai awal yang sama dengan Interboro. Semua gaya didekati di sini dengan perhatian yang sama terhadap detail, mulai dari Stoff Stalk yang Berkabut sampai Bushburg Pilsner yang bersih dan mudah minum ke makanan pucat Amerika yang lezat, A NY Thing. Jika itu tidak cukup, itu juga satu-satunya yang ada di game pembuatan bir dan penyulingan di Brooklyn. Oh, dan apakah kita menyebutkan bahwa orang-orang ini membuat bir untuk menjalankan permata itu ?!
MAGNIFY BREWING FAIRFIELD, NEW JERSEY
Mari kita jujur: Ada kalanya rasanya Jersey belum goyang di kancah bir. Kemungkinannya adalah bahwa jika Anda baru saja mendengar tentang Magnify baru-baru ini, mungkin dari seseorang yang tercurah tentang IPA bergaya Inggris yang sangat diterima dengan baik. Orang-orang yang benar-benar melakukan perjalanan ke Fairfield untuk mencoba birnya di ruang minumnya pasti tahu bahwa pabrik bir sama-sama mahir dalam membuat bir Brett yang berat dan funky yang berusia foudres (barel raksasa) seperti Search Saison atau bir gelap dan menyeramkan seperti Gandum Hitam seperti membuat bom berkabut. Ini mungkin ada kaitannya dengan fakta bahwa pembuat bir pendiri dan bir memiliki banyak pengalaman industri, dengan yang terakhir memotong giginya dengan orang-orang seperti Almanak Beer Co. dari Teluk Bay dan Speakeasy Ales & Lagers, serta ikon Brooklyn. KelSo Beer. Harapkan 2018 untuk membawa hal-hal yang lebih besar lagi, dengan cara yang hanya bisa dilakukan oleh North Jersey.
 Amerika Solera
AMERICAN SOLERA
AMERIKA SOLERA TULSA, OKLAHOMA
Bagi beberapa orang, memiliki tangan utama di salah satu pabrik bir inventif yang paling bertingkat di Amerika Serikat sudah cukup di departemen pengembangan karir. Bagi orang-orang seperti tukang roti Prairie Artisan Ales Chase Healey, bercabang untuk memulai pembuatan bir eksperimental Anda sendiri hanyalah cara untuk kembali memusatkan perhatian pada bagian-bagian pekerjaan Anda yang Anda cintai. Sejak dibuka pada bulan Agustus, rilis American Solera berfokus terutama pada ruang kemudi Healey: brews barrel dan brahsterya (banyak difermentasi secara spontan, beberapa berusia buah) dengan satu-satunya aturan bahwa bir dilepaskan saat sudah bagus dan siap. Bagi yang suka minum di sisi culun, pembuatan bir seperti ini membuka pintunya adalah anugerah. Dan kalau-kalau Anda khawatir hal itu mungkin terlalu serius, mungkin perlu dicatat bahwa salah satu bir paling populernya sampai saat ini disebut "Telepon Baru Siapa Dis?"
CASTLE ISLAND BREWING CO NORWOOD, MASSACHUSETTS
Ketika menghadapi kritik keras bakat lokal, itu tidak menjadi jauh lebih buruk daripada Boston (tanyakan saja kepada siapa saja yang bermain untuk Red Sox di tahun 90an). Jadi, bayangkan tekanan harus memulai pembuatan bir di kota bir yang sudah ramai dengan ekspektasi lebih tinggi dari rata-rata ... hanya untuk menemukan kerumunan pelanggan yang bersemangat sejak hari pertama. Sejak dibuka pada akhir tahun 2015, Castle Island telah berhasil masuk ke toko dan bar di seberang Bay State, dari bar tepi pantai di Cape dan pulau-pulau di luar melalui Berkshires dan Pittsfield hampir dalam waktu singkat. Dan untuk alasan yang bagus: birnya sangat menakjubkan, dari sesi Candlepin yang mudah menyeruput pucat sampai ke TBD yang berkeliaran sampai ke referensi Kingpin yang lezat (dan menakjubkan) Big Ern double IPA.
 Gagasan besar
ANDY KRYZA / THRILLIST
PEMBERITAHUAN BESAR BREWING PORTLAND, OREGON
Dinamai setelah novel favorit Oregon (Ken Kesey satu, sehubungan dengan karya kolektif Beverly Cleary), Great Notion mengambil alih tank (dan teras besar-besaran) di Taman Mash Tun yang terkenal di Alberta Arts District dan segera dibuat dengan baik. Pada janjinya untuk membuat bir "dengan semangat untuk melompat dan kesabaran sours." Bagaimanapun, ini adalah tempat pembuatan bir yang mengalihkan perhatian pelopor IPA Oregon ke arah gaya Pantai Timur yang berawan menjadi gairah berkat favorit instan seperti Juice Jr. Sementara itu, juga mulai bermain-main bahkan saat bekerja dengan tradisi pembuatan bir Euro, seperti yang dicontohkan. Oleh Blueberry Muffin asam yang rasanya seperti versi fermentasi dari sarapan yang dibeli di toko dan yang terinspirasi oleh - aneh - Marshmallow Fluff. Tapi sama seperti sendi pizza sama baiknya dengan irisan kejunya, tempat pembuatan bir yang hanya bisa digunakan untuk memasak cukup lama, dan Great Notion juga membuat IPA biasa. Pakar bir lokal sudah mengatakan bahwa itu berubah bir Portland selamanya. Inilah harapan bahwa perubahan tersebut berarti lebih banyak bir ini dengan nikmat bermain-main di kota yang tidak benar-benar menyakitkan untuk pilihan baru.
 Brouwerij Barat
PENGADILAN BROUWERIJ BARAT
BROUWERIJ WEST LOS ANGELES, CALIFORNIA
Bagi banyak gipsi bir, hanya membuka taproom adalah masalah besar. Bagi Brian Mercer - yang telah melayang-layang di sekitar LA untuk membuat bir yang dipuji oleh BW sejak 2010 - membuka pabrik pembuatan produksi yang sebenarnya berarti kesepakatan besar secara literal: Dia mengambil alih gudang seluas 70.000 sqft dan mulai menanggalkan ales gaya Belgia yang dicecar dengan segera dan tanpa filter Pilsners seperti Popfuji di hotspot San Pedro yang terus-menerus penuh sesak, dengan ruang tamu seluas 17.000 kaki persegi yang melengkapi istana bir dalamnya seluas 8.000 kaki persegi. Orang-orang berduyun-duyun menikmati rasa Saison Extra yang diimbangi larva, switchero bergeser hop, dan quad Belgia Mur Mur yang berada pada kekalahan 12,5%. Artinya, Brouwerij West sedang melakukan hal-hal hebat saat sedang menyeduh sistem orang lain. Sekarang setelah menemukan rumah baru yang besar, ini menunjukkan bahwa SoCal baru mulai berinovasi.
 Pameran 'A' Perusahaan Pembuatan Bir
PERNYATAAN 'A' BREWING COMPANY
PILIHKAN 'A' FRAMINGHAM, MASSACHUSETTS
Tukang bir lama Matthew Steinberg meninggalkan posisinya di brewpub Kuda Tinggi Amherst untuk membuka Pameran 'A' musim panas lalu di bekas penggalian tempat pembuatan bir yang awalnya menempatkan Framingham di peta kerajinan, Jack's Abby. Tapi tidak lama sebelum tempat pembuatan bir Steinberg mengumpulkan banyak perhatian dengan sendirinya. Hair Raiser-nya ganda IPA adalah pertunjukan yang menyenangkan untuk perpaduan antara Galaxy, Azacca, Mosaic, dan Cascade hop, namun tempat ini bukan hanya tentang membawa muatan hop yang berat. Butuh bukti? Pikirkan kolsch Goody Two Shoes yang sangat bersih sebagai ... tunggu ... kami memiliki sesuatu untuk ini. Apa ungkapan umum yang menggambarkan bukti pertama saat membuat sebuah kasus?
TRANSIENT ARTISAN ALES BRIDGMAN, MICHIGAN
Chris Betts telah menyeduh bir yang luar biasa dengan nama "Transien" selama beberapa tahun sekarang, mematikan sari menakjubkan dan minuman manis lainnya yang dibuat dengan peralatan dari berbagai macam pabrik bir di daerah Chicago. Namun, dia tidak lain lagi (mengerti ?!), setelah meletakkan akar di fasilitas Michigan di mana dia bisa memanfaatkan ragi liar yang diberikan oleh kebun anggur dan kebun anggur Southwest Michigan yang berlimpah untuk membuat merek dagang funky brews seperti Imperial Peach Maigre (Puckery Berliner Weisse) sama-sama berlimpah untuk geeks bir Midwest. Tentu saja, ini bukan hanya tentang funk - The Juice is Loose hampir sama bagusnya dengan IPA bergaya Inggris Baru seperti yang akan Anda temukan di luar New England.Baca juga: contoh plakat
5 24
Copyright © 2015. OKEbutik Template Allright reserved.